海的女兒,格蘭甄選!
海格-蘇格蘭威士忌高調參加2024成都春季糖酒會
(愛酒人導刊報導)2024年成都春季糖酒會威士忌嘉年華“酒別重逢”,像一朵隔年的花,又開成了初見時的模樣,天南地北的參加2024成都春季糖酒會嘉賓朋友們,懷揣對威士忌美酒的無限愛意,自五湖四海再次相遇在成都,以萬千次舉杯來探索美味的邊界和致敬生活的美妙。也正因為“重逢”,讓我們有緣將威士忌的種子灑向更廣闊酒友的心田。
海格蘇格蘭威士忌 專場亮相,海格威士忌高調參加2024成都春季糖酒會威士忌嘉年華,已在近期悄然成為海外烈酒玩家的新寵。今年的嘉年華,精品棕色烈酒品牌們將有亮眼專區出場。數個來自法國、新加坡和香港等地的海內外品牌與社群展位,不少酒廠稀缺酒款均是首次亮相國內,實屬罕見!
麻辣 BAR SHOW,數十家知名酒吧,一站品嘗
作為全國酒吧數量排名第一的成都,迷人的夜生活就是天府之國的最佳名片。一場四川特色的“麻辣Barshow”,將由10家成都代表性威士忌&雞尾酒吧精彩呈現,讓觀眾朋友們在舉手投足間,就可一口氣免費打卡品嘗到數十款嘉年華限定款雞尾酒!
巨型沉浸式展位,猶如親臨酒廠
探索未知的基礎,永遠是扎根于歷史。古老的蘇格蘭生命之水,已在世間奔流500多年,今日終于和嘉年華酒友們再度相逢。隸屬于蘇格蘭、愛爾蘭、美國等10余個酒業集團的100多家新老威士忌酒廠,將攜旗下佳釀在精心設置的展位上與大家一一見面,數個沉浸式大型展位,更是讓大家足不出戶,就有親臨酒廠般體驗!
“藏家展區”重啟,珍稀酒款平易可嘗
獨樂樂不如眾樂樂,威士忌的快樂,源自分享。成都威士忌嘉年華今年重啟了“藏家展區”,誠邀數位業內知名藏家,攜私藏珍稀威士忌到場分享。不少高分、高齡、高價酒款,今日平易便嘗。
海格蘇格蘭威士忌,出品自英國北部蘇格蘭6大產區之一——島嶼區 , Islands島產區是蘇格蘭威士忌釀造最好的小島之一,Isle島面積不大,島嶼區的威士忌通常都帶有明顯的大海的氣息,簡單來說就是海鹽的味道。釀酒廠臨海而建,常年被猛烈的海風所吹打。因此所釀造的 酒總是有一股濃濃的咸咸的滄桑感。但是該島所產的威士忌又是六個產酒區里口感最為辛辣刺激的。也正因如此刺激鮮明的口味,也 吸引了不少威士忌愛好者的青睞。
這款威士忌在蘇格蘭島本地很受歡迎。其釀造方法延續傳統,以莊園威士忌為主,選用40種以上的麥芽威士忌混配,然后與精選 的谷物威士忌調和,再進行至少6個月的再次陳年。經過充分的陳年之后,無須太多過濾,味道就會變得圓潤濃郁。充分調和的濃厚酒 質與水果般的風味,是它的魅力所在。
海格蘇格蘭威士忌,野性十足,口味更加濃烈,香型更是種類繁多,通常有堅果,蜂蜜,香草和泥煤等香型。高地沿海的酒廠出產 的威士忌還會帶有咸咸的海灘風情。站在高地的巖壁上喝著濃烈的威士忌,感受陣陣寒冷的獵風,豈不快哉。
海格蘇格蘭威士忌,是香草、干果以及焦糖的混合味道。也有人認為威士忌帶有典型的煙熏味,泥炭味以及海水味。威士忌食用麥 芽等谷類物發酵釀制的,屬于蒸餾酒,因為獨特的味道深受酒友的喜愛。品嘗海格蘇格蘭威士忌,聽蘇格蘭風琴,穿著蘇格蘭短裙的侍 應斟上的美酒,關于蘇格蘭美食的印象才堪稱完滿。