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今日好物推薦:復古陶土燉鍋,出口級陶土鍋,東正燒土鍋,“會呼吸的鍋”,燒菜、煮飯更好吃!

2024-12-04 撤稿糾錯

【工廠直發】手慢,抄底價復古陶土燉鍋!!!比普通的砂鍋更好,

能用三代人!對生活的熱愛都藏在這一口鍋里


優質陶土材質,冷熱交替不開裂


1300°高溫二次燒制,精選抗磨、抗酸堿進口釉料,不含有害涂層,細菌不停留,油污易清洗,健康安全


可用于明火、烤箱、冰箱、微波爐、電陶爐等


導熱快,儲熱佳,還原食材本真美味,鎖定營養


干燒不裂!幸福,莫過于廚房的煙火和家的溫暖

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市面上普通的砂鍋,好看的很多;


品質很差的,還會掉底炸裂,存在安全隱患。


如果你尋覓很久,還找不到一款高質量又好看的土鍋,


今天推薦的這款一定要看看


復古陶土燉鍋


源于國內40年老廠,出口多個國家,品質和口碑在線,國貨中的老品牌

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3升容量,適合2-4人使用,開團僅79


4升容量--適合3-6人使用,開團僅99


幾十塊錢的砂鍋,也可以用個幾十年,

采用材質和工藝都是古法制作,鍋體外面沒有施釉,

讓鍋體可以的氣孔自由呼吸,導熱更快,溫度傳感更均勻,食物更加美味!


傳承了傳統手工藝,制作過程需要經歷整整58道工序


哪怕在-20℃~450℃冷熱交替下也不會開裂,更穩定耐熱,壽命也更長

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而這款復古陶土燉鍋的原料主要是陶土石,導熱均勻,蓄熱性強


可以讓鍋的溫度在40-60度左右保持一段時間


而這個溫度段里食物中的B淀粉酶和氨基酸大量生成,可以讓食物更加鮮美


因此,土鍋做出來的食物,比一般的鍋香得多!

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普通砂鍋和陶土鍋最明顯的區別


是鍋的底部,砂鍋底部都有上釉,而土鍋都是沒上釉,呈現粗獷的粗陶樣子,自然大方


這也是土鍋比普通的砂鍋受熱更均勻,更耐高溫,更能干燒不裂的原因


同時也使得土鍋的通透性更強,在日本被稱為“會呼吸的鍋”


用它來燜飯,燜煮出來的米飯松軟Q彈,還原記憶中的“柴火飯”


土鍋:高蓄熱性能=高度留存營養

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我發現,哪怕家里有再多鍋具,無論是煲湯還是燉肉,我的手第一時間還是伸向土鍋。


煨上一鍋老火靚湯,食材在鍋中交互相融,寒意仿佛能夠一掃而空


保溫性能好,關火后直接上桌,還會在鍋內繼續咕嘟好一會兒,


這樣食材可充分軟化,也更入味


而且營養不會損失,還利于人體吸收!


這對于南方的冬天來說真的太剛需

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廣東的煲仔飯、潮汕的砂鍋粥、海鮮煲、云南的酸湯米線、湖北的藕湯

、上海的砂鍋小餛飩......


天南地北的美食,都能用它一鍋搞定


煨湯香濃,燉煮入味,蒸個飯都比普通鍋香糯


鍋氣足!鎖汁鎖鮮,保溫效果也相當好


家里的明火、煤氣灶、電陶爐都可以用,甚至還可放于烤箱和微波爐。


秋意漸濃,天冷了來一鍋煲物,相當巴適!


注:電磁爐、洗碗機不適用。


優雅又復古好看的土鍋,既是廚具又是餐具

人間煙火氣,最撫凡人心~


砂鍋經由多次1300+°高溫鍛燒,熱穩定性良好

防裂耐高溫高達500°

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干燒、冷熱交替不開裂,且清洗簡單,一沖即凈


耐高溫,顏值高?~健康環保工藝!


一鍋多用可燉可煮每一口都是原汁原味適用于多種爐具


擺盤直接上鏡好看又好用既是廚具又是餐具


妥妥廚具界的“愛馬仕”!


這個鍋我整個用下來,真的相當滿意!

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這一口砂鍋能煲、煮、燜、燒、燉的多能烹飪

一鍋多用!煲遍天下美味


?煲飯時 粒粒飽滿 Q彈好吃

?煮粥時 鮮香濃郁 入口綿軟

?燉湯時 滋補營養 湯鮮味濃

?燜炒時 鮮嫩入味 汁濃味厚



土鍋好用,日常也要注意養護,延長使用壽命。


1. 新鍋到手先“開鍋”。方法是,煮一鍋粥(不能食用),

讓淀粉分子填補內壁的孔隙,以后做菜就不會吸味。


2. 土鍋擅長燜煮燉煲的菜式,不能油炸。


3. 土鍋的保溫性好,日常烹飪中小火即可。


4. 土鍋底部是沒有上釉的陶土,可能會有燒黑痕跡,這是正常的現象。


5. 使用前要把鍋體外部的水擦干。避免驟冷驟熱,自然冷卻后再清洗。

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什么材質?

各種天然巖石陶土所燒制。



適用什么爐具?

煤氣爐、電陶爐、微波爐、烤箱都可以。


電磁爐能不能用?

不可以。里面無添加磁,因為磁加在土里面高溫燉煮后對身體有害。

不適合直接接觸食物。

用了會不會變黑?

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砂鍋除了黑色用了還是黑色,其他的用久顏色上都會有改變。

但是深色鍋一般改變不會大。改變的程度在于你用的頻率和方式。

但是這就是一個我們日用品,沒必要當作太后伺候,變色也不影響使用的。

用電陶爐會好很多。只要不燒焦,每次用都洗干凈,就會一直美美的。


粘鍋嗎?

砂鍋都沒有化學不粘涂層,

因為長時間高溫燉煮的鍋用不粘涂層會使用產生大量有害物質

如果想要提升不粘粘鍋,只能自己多養鍋。


粘鍋燒焦怎么辦?

正常煲湯煲粥都很難燒焦的,除非你煲到干了。


如果你特別在意變色這個問題,請不要經常燒焦,也容易傷害到鍋本身的。


能不能用鐵絲球刷?

可以,不影響后續使用,但是你太大力的話,鍋的劃痕會增加,

但是劃痕不影響使用效果。建議用布清洗就可以。

如果萬一燒焦粘得很緊的那種。可以用小蘇打粉煮一下泡一下,軟化焦物后就比較好洗了。


能不能干燒?

不可以干燒,煎煮,做干鍋。容易燒焦后熱點聚集,使用會縮短使用壽命。


會不會摔壞?

會,砂鍋會摔破。但是很少人會摔壞鍋。也請小心使用,砸腳上很疼。


用什么火煮?

受熱面積大保溫效果好,中火或者小火即可。


防溢鍋嗎?

鍋蓋有孔散熱,在一定程度上比大部分鍋都防溢鍋,

但是如果火太大,裝太滿,也是會有溢鍋的可能。建議是,中小火,8分滿,多看火。


會不會掉色?

無論你怎么折騰,這輩子不可能會掉色。釉下彩工藝,久用如新。

陶瓷砂鍋的瓷釉不是塑料染色,這個常識可以百度佐證。

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因為手工,所以珍貴,也無法做到完美 ,絕對完美哪就不是手工了,介意慎拍


小針孔小釉點不是瑕疵哦,是手工痕跡來的







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